Formation en sciences alimentaires, fromagerie, laboratoire, qualité, eau
Plus de 30 formations (du BEP-CAP à la licence pro) accessibles à tous (aucun frais d’inscription n’est demandé à nos apprenants) dans les domaines du lait, des sciences alimentaires, des biotechnologies et de la gestion de l’eau.
Si la vocation première de notre école a été de former les professionnels du secteur laitier et fromager, elle forme désormais aussi les professionnels recherchés par les entreprises agroalimentaires, biotechnologiques et spécialisées dans la gestion et la maîtrise de l’eau.
Nous accueillons ainsi chaque année plus de 600 apprenants :
- lycéens,
- étudiants,
- apprentis,
- stagiaires de la formation professionnelle
L’ENIL propose également des poursuites d’études en MASTER en partenariat avec des établissements d’enseignement supérieur (universités et écoles d’ingénieur).
Nos formations s’adressent non seulement aux
élèves de 3ème, aux
bacheliers et aux
étudiants de niveau bac + 2 dans le cadre de la formation initiale mais aussi aux jeunes professionnels en phase de
reconversion ou en situation de
recherche d’emploi dans le cadre de la
formation continue.
Une quinzaine de nos
formations sont disponibles en apprentissage. Ce mode de formation est aujourd’hui très adapté au marché de l’emploi.
L’apprentissage est un dispositif de formation basé sur l’alternance et s’articule autour :
- de notre école pour la formation générale, pratique scientifique et technologique,
- de l’entreprise d’accueil pour l’enseignement technologique et l’application professionnelle.
Vous êtes à la recherche d'une formation ? Faites votre choix :
Par niveau d'études
Par voie de formation
Par école
Qui sommes-nous ?
L'ENIL de Besançon Mamirolle et l'ENILBIO de Poligny sont des écoles publiques réputées depuis 1888 pour leurs formations scientifiques, professionnelles, techniques et pratiques en :
Témoignages d'anciens élèves
-
Jean-baptiste, technicien d'assainissement après un BTS Gemeau
Jean-Baptiste nous fait partager son expérience professionnelle après son BTS Gemeau.
"Je suis technicien d'assainissement dans un service public non collectif (SPANC) à la communauté de communes du Tilleul (Territoire de Belfort 90), avant de muter au Syndicat Intercommunal d'Assainissement et d'Eau Potable de la Presqu'île de Rhuys (Morbihan 56) pour la même mission.
-
Ana - Agent d'exploitation en station d'épuration après un BTS Gemeau
Ana-Filipa C. (BTS Gemeau) est employée chez Gaz et eaux en tant qu'agent d'exploitation en station d'épuration sur le secteur de Vercel/Valdahon.
Elle gère quatre stations d'épuration (de 2000 à 15000 Equivalent-Habitants), mais également intervient sur le réseau d'assainissement.
Elle insiste sur le côté physique du métier, et sur le fait qu'il faut savoir travailler en grande partie en autonomie. Elle a de nombreux contacts avec les élus et les particuliers en cas de problèmes sur le réseau d'assainissement.
Découvrez également notre licence eau et environnement
-
Tunca, licence qualité et sécurité
« Avant d’arriver à l’ENILBIO, j’ai effectué un BEP et Bac Pro Bioservice de transformation à Strasbourg. J’ai choisi l’ENILBIO car c’était la suite logique de mon Bac Pro et je voulais continuer dans le secteur agroalimentaire. J’ai apprécié la partie pratique pour le BTSA STA, pour la licence j’ai apprécié le projet tutoré qui était en lien avec le Service commun de restauration (nos travaux ont aidé le SCR !).
Les mises en situation (crise sanitaire, communication...) étaient très intéressantes. Les supports étaient bien construits, il n’y avait pour notre part pas grand-chose à prendre en note, l’essentiel était là. Pour ce qui est de l’apprentissage le gros avantage était l’accès au monde du travail.
Un mot pour résumer ? La base c’est la qualité ! »
Tunca, licence professionnelle qualité et sécurité alimentaire
-
Julien, BTS STA APT
Dès que j’ai pu, après la troisième, j’ai intégré l’ENILBIO de Poligny pendant 6 ans dont 4 en apprentissage… je ne peux que remercier toutes les personnes rencontrées pendant cette période, formateurs, maître de stage et maître d’apprentissage m’ont transmis les compétences utiles à mon travail actuel. Méticuleux, organisé, rigoureux, avoir l’oreille, bien entendu le toucher du caillé, sentir entre ses doigts lorsqu’il s’organise tout au long du décaillage…
J’ai toujours su que je voulais être fromager dans une petite structure car on garde le contact à la fois avec les producteurs de lait (eh oui ! La « coulée » s’effectue encore matin et soir ici) et avec le consommateur quand on sait quel plaisir il peut avoir en dégustant le morceau de fromage que l’on a fabriqué !
Je réalise donc quel bonheur j’ai de pouvoir pratiquer mon métier avec passion tout en restant dans ma région natale le Haut-Doubs !
Julien
-
Gaëtan - Agent de réseau eau potable après un BTSA Gemeau
Gaëtan (BTS Gemeau) travaille chez Gaz et Eaux. Après trois ans en tant qu'agent de réseau eau potable sur le secteur de Morteau-Le Russey, il est passé chercheur de fuites.
Gaëtan précise que chez Gaz et Eaux, il a eu la possibilité de suivre des formations techniques et que dans ce type de structure il y a des possibilités d'évolution, et qu'il peut avoir accès en direct aux offres du groupe Lyonnaise des Eaux.
Autre formation sur l'eau
La licence GASTE (gestion automatisée des systèmes de traitement des eaux). Cette licence professionnelle sur l'eau et l'environnement, ouvre des débouchés dans le secteur de la gestion de l'eau.
-
Maxime, technicien en bureau d'études après un BTSA Gemeau
Maxime actuellement technicien en bureau d'études sur l'eau et l'assainissement. Il a obtenu son diplôme de BTS gemeau.
Après avoir été employé chez Gaz et Eaux en exploitation eau potable, il occupe le poste de technicien au bureau d'études Poyry à Besançon.
-
Quentin, licence produits laitiers
« Nombreux sont les souvenirs après 7 ans passés à l’ENIL !
Il est vrai que l’inconscient ne garde que les bons, mais je sais qu’il n’y en a pas de mauvais ! Cette école m’a en quelque sorte forgé et c’était pas gagné d’avance…
N’étant pas un élève forcément brillant au collège, j’ai découvert à l’ENIL le sens du mot « passion », tant de la part des enseignants, des gens de l’administration que de la part des jeunes apprenants que nous étions.
Cette passion vient, je pense, de l’histoire de l’ENIL, il faut la vivre pour la comprendre. La complicité entre profs et étudiants permet un apprentissage très sincère et très précis qui ne peut conduire qu’à la réussite. »
Quentin, ancien étudiant de l'ENIL, notamment en licence produits laitiers
-
Romain est Dessinateur projeteur en bureau d'études après un BTSA Gemeau
Romain T. (BTSA Gemeau) est dessinateur projeteur au bureau d'études JDBE à Besançon.
Ce bureau d'études exerce son activité principalement dans le domaine de l'assainissement, de l'eau potable et des aménagements urbains. Romain insiste sur l'adaptabilité, actuellement il se spécialise dans l'étude des réseaux secs (électricité, câble BT) pour répondre aux besoins de l'entreprise. Son travail se partage entre le terrain (relevés topographiques) et le bureau (plans informatisés)
Découvrez la licence eau et environnement enseignée à l'ENIL et à l'IUT de Sète spécialisée sur le traitement des eaux.
-
Témoignage vidéo de Louise ex BTS produits laitiers
-
Directeur de fromagerie
Il nous rappelle qu'après avoir effectué son BP et son BTA , il n'a cessé de travailler dans l'entreprise familiale à Charcenne (70) qui fabrique, comme chacun le sait, des fromages à pâte molle renommés tels que le Roucoulons, Fin Fou, Emmental.
Vous pouvez suivre de même une formation sur les fromages dans notre école de fromagerie.
Lire tous les parcours de nos anciens élèves
Des formations avec des débouchés pour tous
Nos différentes formations préparent à travailler dans des domaines professionnels offrant de nombreux emplois. Leur diplôme en poche, une grande majorité de nos élèves trouve rapidement un emploi ou poursuit ses études.
Nous formons des lycéens, des étudiants, des apprentis, des salariés, des demandeurs d'emploi. Tout le monde a sa place dans nos écoles.
Apprendre un métier à l'école et en entreprise
Nous avons des rapports privilégiés avec les entreprises notamment par l'intermédiaire de nos formations en alternance et des stages en entreprise de nos étudiants. Ces relations professionnelles nous permettent d'offrir des formations en relation avec le monde du travail pour mieux préparer nos élèves à leur futur emploi.