Le lait de consommation
Lait homogénéisé et pasteurisé destiné à la restauration collective et à l'industrie pour transformation.
CARACTERISTIQUES PHYSIQUES ET SENSORIELLES
- Conditionnement : seaux de 12 L, bidons de 20 à 40 L.
- DLC : 7 jours
- Consommation : destiné à être bu en l'état ou chauffé. Il peut être utilisé comme ingrédient dans différentes recettes.
